Wino Amarone Della Valpolicella D.O.C.G. 2012
Opis
Amarone to specjalność Clementi, kandydata do miana jednego z najwspanialszych włoskich win. Wino jest gęste i bogate, ale jak wszystkie wina Clementi, nigdy nie jest ciężkie. Wino ma piękną koncentrację i dojrzałość, a wszystko łączy się płynnie, pokazując umiejętności i pasję mistrza rzemiosła. Jest w nim owoc, szczególnie czarna wiśnia i śliwka, ale wino wykracza daleko poza nie - zapachy leśne, róże, śliwki, kakao w proszku i minerały. Głębokie wino, które będzie żyło wiecznie w piwnicy, jeśli tylko będziecie w stanie się mu oprzeć.
Pokoleniowa winnica rodziny Clementi „Azienda Agricola Gnirega” położona jest w sercu Valpolicella, małej wiosce Valgatara. Ten obszar w pobliżu Werony, na wschód od jeziora Garda jest jednym z najstarszych i najbardziej znanych na świecie z win Amarone della Valpolicella Classico oraz Valpolicella Ripasso. Łagodny klimat, optymalne nasłonecznienie winorośli, królestwo mikroklimatu ma niewątpliwy wpływ na bogactwo i wyjątkowość win Clementi. Są to wina o wielkiej wartości ze względu na ich indywidualizm i autentyczność odróżniającą je od innych, a liczne krajowe i międzynarodowe nagrody są niewątpliwie tego gwarancją.
Dane techniczne
Szczep | 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara |
Rocznik | 2012 |
Zawartość alkoholu | 16 % |
Pojemność | 750 ml |
Temperatura serwowania | 16 – 18 ºC |