Kolor wina

Wino dzielimy nie tylko ze względu na smak, ale również barwę. Od czego zależy kolor wina? Nie tylko od odmiany użytych gron, ale także od sposobu winifikacji, w tym długości maceracji moszczu ze skórkami winogron. Ze względu na barwę, wino możemy podzielić na:

  • czerwone – od jasnoczerwonej, przez fioletową, po prawie czarną barwę
  • białe – potrafi mieć barwę od prawie przezroczystej i jasnożółtej, poprzez zielonkawą, aż do brązowej
  • różowe – od jasnej łososiowej barwy, poprzez wiele odcieni różu, aż po przejrzystą czerwień

Profil Wino posiada w swojej bogatej ofercie wszystkie wyżej wymienione rodzaje wina.

Czytaj więcej

Wino czerwone

Wina czerwone mają tym mocniejszą barwę, im dłużej maceruje się skórki w moszczu. Bardzo duży wpływ na intensywność barwy ma również długość leżakowania. Wina czerwone charakteryzują się intensywniejszym smakiem i aromatem niż wina białe i różowe. Będą więc bardziej pasować do cięższych i mocniej przyprawionych potraw. Ze szlachetnych win czerwonych godne polecenia jest na przykład Châteauneuf-du-Pape Tradition Château Maucoil.

Wino białe

Wino białe nie musi powstawać z białych winogron. Jeśli wytwarzane jest z ciemnych winogron (czyli wino blanc de noir), to nie stosuje się maceracji, tylko oddziela skórki od moszczu i wtedy poddaje fermentacji. Białe wino jest nie tylko lżejsze od czerwonego, ale też delikatniejsze i bardziej kwaskowe. Z tego powodu często podawany jest do ryb i owoców morza. Sprawdzi się też świetnie jako aperitif.

Wino różowe

Wino różowe nie powstaje z różowych winogron, lecz z ciemnych. Charakteryzuje się krótszym czasem maceracji moszczu ze skórkami winogron. Gdy wino zabarwi się na różowo, skórki są usuwane, a moszcz dalej fermentuje. Istnieją pewne wyjątki od tej reguły takie jak np. różowy szampan, który uzyskuje się poprzez połączenie wina białego i czerwonego. Wino różowe jest lekkie i orzeźwiające w smaku, z wyczuwalną owocową nutą. Nadaje się nie tylko jako aperitif. Szczególnie polecane jest do dań lekkich i przekąsek. Komponuje się świetnie z rybami, owocami, owocami morza, drobiem i sałatkami.

Wino Clamens Imagination Rose Wino Clamens Imagination Rose
Cena:

19,99 zł

Najniższa cena: 39,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Wino Pierre Jourdan Tranquille Blush Wino Pierre Jourdan Tranquille Blush
Producent: Pierre Jourdan
Cena:

19,99 zł

Najniższa cena: 34,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Wino Neleman 50 Reasons Sauvignon Blanc Organic Wino Neleman 50 Reasons Sauvignon Blanc Organic
Producent: Neleman
Cena:

23,99 zł

Najniższa cena: 43,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Wino Cuvèe Prestige Selezione Raphael Dal Bo Wino Cuvèe Prestige Selezione Raphael Dal Bo
Producent: Raphael Dal Bo
Cena:

24,99 zł

Najniższa cena: 36,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Wino Réserve de la Saurine Wino Réserve de la Saurine
Producent: Maison Sinnae
Cena:

29,99 zł

szt.
zobacz więcej
Wino Neleman Signature Crianza Organic Wino Neleman Signature Crianza Organic
Producent: Neleman
Cena:

29,99 zł

Najniższa cena: 44,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Wino Assuli Carinda BIO Wino Assuli Carinda BIO
Producent: Assuli
Cena:

29,99 zł

Najniższa cena: 49,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Wino Post House Blueish White Wino Post House Blueish White
Producent: Post House
Cena:

29,99 zł

Najniższa cena: 49,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Wino La Spinosa Canto di Baccio Wino La Spinosa Canto di Baccio
Producent: La Spinosa
Cena:

29,99 zł

Najniższa cena: 49,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Wino Neleman 30 Wishes Tempranillo Organic Wino Neleman 30 Wishes Tempranillo Organic
Producent: Neleman
Cena:

33,99 zł

Najniższa cena: 43,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Wino Branciforti  Catarratto IGT Wino Branciforti Catarratto IGT
Producent: Firriato
Cena:

34,99 zł

szt.
zobacz więcej
Wino Frisinō Verdeca Puglia IGP Wino Frisinō Verdeca Puglia IGP
Producent: Frisno
Cena:

39,99 zł

szt.
zobacz więcej
Wino Domaine De Saint Cells Wino Domaine De Saint Cells
Producent: Saint Cells
Cena:

44,99 zł

szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl