Kolor wina
Wino dzielimy nie tylko ze względu na smak, ale również barwę. Od czego zależy kolor wina? Nie tylko od odmiany użytych gron, ale także od sposobu winifikacji, w tym długości maceracji moszczu ze skórkami winogron. Ze względu na barwę, wino możemy podzielić na:
- czerwone – od jasnoczerwonej, przez fioletową, po prawie czarną barwę
- białe – potrafi mieć barwę od prawie przezroczystej i jasnożółtej, poprzez zielonkawą, aż do brązowej
- różowe – od jasnej łososiowej barwy, poprzez wiele odcieni różu, aż po przejrzystą czerwień
Profil Wino posiada w swojej bogatej ofercie wszystkie wyżej wymienione rodzaje wina.
Wino czerwone
Wina czerwone mają tym mocniejszą barwę, im dłużej maceruje się skórki w moszczu. Bardzo duży wpływ na intensywność barwy ma również długość leżakowania. Wina czerwone charakteryzują się intensywniejszym smakiem i aromatem niż wina białe i różowe. Będą więc bardziej pasować do cięższych i mocniej przyprawionych potraw. Ze szlachetnych win czerwonych godne polecenia jest na przykład Châteauneuf-du-Pape Tradition Château Maucoil.
Wino białe
Wino białe nie musi powstawać z białych winogron. Jeśli wytwarzane jest z ciemnych winogron (czyli wino blanc de noir), to nie stosuje się maceracji, tylko oddziela skórki od moszczu i wtedy poddaje fermentacji. Białe wino jest nie tylko lżejsze od czerwonego, ale też delikatniejsze i bardziej kwaskowe. Z tego powodu często podawany jest do ryb i owoców morza. Sprawdzi się też świetnie jako aperitif.
Wino różowe
Wino różowe nie powstaje z różowych winogron, lecz z ciemnych. Charakteryzuje się krótszym czasem maceracji moszczu ze skórkami winogron. Gdy wino zabarwi się na różowo, skórki są usuwane, a moszcz dalej fermentuje. Istnieją pewne wyjątki od tej reguły takie jak np. różowy szampan, który uzyskuje się poprzez połączenie wina białego i czerwonego. Wino różowe jest lekkie i orzeźwiające w smaku, z wyczuwalną owocową nutą. Nadaje się nie tylko jako aperitif. Szczególnie polecane jest do dań lekkich i przekąsek. Komponuje się świetnie z rybami, owocami, owocami morza, drobiem i sałatkami.
Szampan Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 Lady Gaga Limited Edition
Rodzaj wina:Szampan
Smak:Wytrawne
Kraj: Francja
Region : Szampania
Potrawy: Sałatki, Owoce morza, Ryby, Desery
Limitowana edycja we współpracy z Lady Gagą.
Wino Demuerte Rosé
- Rodzaj wina: Różowe
- Smak: Wytrawne
- Kraj: Hiszpania
Region : D.O. Yecla- Potrawy: Sushi, Ryby, Sałatki
Wino Pirani Prosecco D.O.C. Millesimato Extra Dry
- Rodzaj wina: Musujące
- Smak: Półwytrawne
- Kraj: Włochy
Region : Veneto- Potrawy: Aperitif, Przekąski, Lekkie dania, Drób, Ryby
Tradycyjny smak i klasa.
Zestaw Czerwona Piątka
- Rodzaj wina: Czerwone
- Smak: Wytrawne
Zestaw pięciu czerwony win, do których nie dodano siarczynów.
Wino Amarone Della Valpolicella D.O.C.G. w drewnianej skrzynce
- Rodzaj wina: Czerwone
- Smak: Wytrawne
- Kraj: Włochy
- Region : Veneto
- Potrawy: Każdy posiłek z tym winem jest przyjemny. Czerwone, białe mięsa, ryby.
Wysoce elegancki prezent.
Wino Assuli Fiordiligi Grillo BIO DOC Sicilia
- Rodzaj wina: Białe
- Smak: Wytrawne
- Kraj: Włochy
- Region : Sycylia
- Potrawy: Owoce morza, Kuchnia Wegetariańska, Przystawki i przekąski
Smak Sycylii
Wino Clamens Juliette
- Rodzaj wina: Białe
- Smak:Półwytrawne
- Kraj: Francja
- Region :Południowo-Zachodnia
- Potrawy: Aperitif, desery, samo
Półwytrawna rozkosz!
Wino Le Carline Rosato Frizzante
- Rodzaj wina: Różowe
- Smak: Półsłodkie
- Kraj: Włochy
- Region : Veneto
- Potrawy: Przystawki, Przekąski, Desery
Półsłodkie frizzante dla przyjemnych chwil.
Wino Marqués de Vargas Reserva 2014
- Rodzaj wina: Czerwone
- Smak:Wytrawne
- Kraj: Hiszpania
- Region : Rioja
- Potrawy: Czerwone mięsa, Szynki, Sery
Reserva pełna elegancji i osobowości.
Zestaw Rosé
- Rodzaj wina: Różowe
- Smak: Wytrawne
Wybierz swojego różowego faworyta!
Wine Book BIB 3L Red
- Rodzaj wina: Czerwone
- Smak:Wytrawne
- Kraj: Hiszpania
- Region : Valencia
- Potrawy: Pizza, Sery, Wieprzowina, Samo
Książka z wyjątkową zawartością!
Wino Le Carline Prosecco Spumante Extra Dry DOC
- Rodzaj wina: Białe
- Smak: Półwytrawne
- Kraj: Włochy
- Region : Veneto
- Potrawy: Aperitif, Przekąski, Drób, Ryby, Desery
Eko Prosecco!
Wino Leon Baur Riesling 2018
- Rodzaj wina: Białe
- Smak:Wytrawne
- Kraj: Francja
- Region :Alzacja
- Potrawy: Wieprzowina, Ryby, Pikantne potrawy, Mięsa i wędliny
Owocowy charakter z cytrusowym aromatem.
Wino Châteauneuf-du-Pape Tradition Château Maucoil
- Rodzaj wina: Czerwone
- Smak:Wytrawne
- Kraj: Francja
- Region : Prowansja
- Potrawy: Risotto z grzybami, steki wołowe, jagnięcina
Szlachetne czerwone wino
Wino Belezos Tinto Joven 50/50 Rioja
- Rodzaj wina: Czerwone
- Smak:Wytrawne
- Kraj: Hiszpania
- Region : Rioja
- Potrawy:Pieczone mięsa, Gulasze, Pikantne potrawy, Ryba, Drób
50/50 - połowa przepisu na szczęście.
Wino Castello di Tassarolo Titouan Barbera DOC
- Rodzaj wina: Czerwone
- Smak: Wytrawne
- Kraj: Włochy
- Region : Piemont
- Potrawy: Mięsa, Makarony
Wino, do którego nie dodano siarczynów.
Wino Clamens Négrette
- Rodzaj wina: Różowe
- Smak: Wytrawne
- Kraj: Francja
- Region : Fronton
- Potrawy: Risotto, Ryby, Owoce morza
Spróbuj do sushi!
Wino Demuerte Black Swarovski
- Rodzaj wina: Czerwone
- Smak: Wytrawne
- Kraj: Hiszpania
- Region : D.O. Yecla
- Potrawy: Wołowina, Makarony, Cielęcina, Drób
Etykieta z kryształkami Swarovskiego.
Wino PRIORAT Anfiteatre Crianza DOQ Kosher Wine 2010
- Rodzaj wina: Czerwone
- Smak:Wytrawne
- Kraj: Hiszpania
- Region : Katalonia
- Potrawy:Doskonałe samo, lub do wykwintnej kolacji
Koszerne wino ekologiczne z cennymi taninami.
Wino Château Redon Sans Soufre AOC Bordeaux
- Rodzaj wina:Czerwone
- Smak:Wytrawne
- Kraj:Francja
- Region :Bordeuax
- Potrawy: Sałatki, Drób, Sery
Wino, do którego nie dodano siarczynów.
